Banon

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UGS : FROLOCA000081 Catégorie : Étiquette :

Description

Fromage de chèvre au lait cru et entier. Il est affiné dans des feuilles de châtaigniers brunes, liées par un brin de raphia naturel. Sous les feuilles, le Banon est de couleur mordorée, sa pâte est fondante et onctueuse à cœur. 

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